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Zertifizierung für ätherische Öle - Deutsch (DE)
Modul 1: Geschichte der ätherischen Öle
Einführung
1.1 Willkommen (1:38)
1.2 Was sind ätherisch Öle und woher kommen sie? (4:56)
1.3 Geschichte der ätherischen Öle und moderne Wissenschaft (6:35)
1.4 Destillation und Extraktion (0:51)
1.5 Wasserdampfdestillation (7:29)
1.6 Hydrodestillation (1:57)
1.7 Fraktionierte Destillation (2:17)
1.8 Expression und andere Extraktionsmethoden (2:19)
1.9 Zitrusöle und Lichtempfindlichkeit (3:48)
1.10 Kohlendioxidextraktion (CO2-Extraktion) und Enfleurage (3:41)
1.11 Vergleich verschiedener Extraktionsmethoden (1:20)
Quiz: Das Einmaleins der ätherischen Öle
Modul 2: Chemische Grundlagen der ätherischen Öle
2.1 Die chemischen Grundlagen der ätherischen Öle (4:08)
2.2 Die Chemie der ätherischen Öle und Pflanzen (3:14)
2.3 Terpene (2:30)
Quiz: Das Einmaleins der Chemie
2.4 Chemische Gruppen der ätherischen Öle (0:54)
2.5 Die Gruppe der Alkohole (1:56)
2.6 Die Gruppe der Phenole (1:19)
2.7 Die Gruppe der Aldehyde (1:37)
2.8 Die Gruppe der Ketone (1:01)
2.9 Die Gruppe der Alkane (0:59)
2.10 Die Gruppe der Alkene (1:26)
2.11 Die Gruppe der Ester (1:44)
2.12 Die Gruppe der Ether (1:06)
2.13 Die Gruppe der Oxide (1:19)
2.14 Die Gruppe der Phenylpropene (1:14)
Quiz: Chemische Gruppen der ätherischen Öle
Modul 3: Reine ätherische Öle und warum Prüfungen so wichtig sind
3.1 Reinheit von ätherischen Ölen (1:08)
3.2 Was bedeutet Kontamination? (2:18)
3.3 Was bedeutet Verfälschung? (8:56)
Quiz: Kontamination und Verfälschung
3.4 Die Prüfung ätherischer Öle (2:41)
3.5 Identifizierung der chemischen Zusammensetzung eines ätherischen Öls (3:39)
3.6 Nachweis synthetischer Chemikalien (3:09)
3.7 Prüfung auf Trägeröle und andere Verunreinigungen (1:17)
3.8 Prüfung der physikalischen Eigenschaften eines ätherischen Öls (4:13)
3.9 Weitere und abschließende Tests (1:34)
3.10 Ätherische Öle werden nicht alle auf die gleiche Weise hergestellt (2:49)
Quiz: Die Prüfung ätherischer Öle
Modul 4: Anwendungsmethoden für ätherische Öle
4.1 Die Verwendung ätherischer Öle (1:18)
4.2 Aromatische Anwendung (2:30)
4.3 Äußere Anwendung (2:51)
4.4 Verdünnung (2:32)
4.5 Allgemeine Verdünnungsrichtlinien (4:20)
4.6 Lebensmittelaroma (7:58)
4.7 Alltagsroutinen (4:52)
Quiz: Verwendung ätherischer Öle
Fazit
Herzlichen Glückwunsch! (1:14)
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2.2 Die Chemie der ätherischen Öle und Pflanzen
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